السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
جبتلكم قاطوا بزااف شباب و بنين
و شفت واحد يشبهله بنوتيلاو كوكاو و شيكولا روعة
جربوه
هذه العجينة معتمدتها بكثرة لأنها تقطع بكمية كبيرة اذا كانت الحبة توزن 25غ تعطيني 50 حبة.
مهم من نستعمل السيليكون نخدم بها ونكها بالمكسرات محمصة لتغير الذوق تخرج روووووووعه.
250غ زبدة والبول تاعها عبري بها 1 السكر رطب
و1 زيت و1 مايزينة 1خميرة حلويات وفاني وحبة بيض من 2ملاعق او3جلجلان محمص او نواة كوكو محمص او كوكاو او حلوة الترك او تديري 2 منهم مع بعض وتخلطي كل مع بعض مليح وضيفي لها الفرينة تكون عجينة طرية ما تيبسيهاش وضعت لها كبريس ونغلقها ونحطها فالسيليكون تاع المهراز هنا ماتعمريهش مليح خلي 1او 2سنتيم راح تخمر وحمري القاتو مليح ومن طيب ما تعجليش عليه تنحيه خليه يبرد شوية ومن تبرد زينها بمربى المشمش وكوكاو محمص ثم خطوط من الشوكولا مع كورات من الشوكولا .
![[طاقم المشرفات]](https://b.top4top.net/p_929gq36u2.png "[طاقم المشرفات]")
قاطو بزاف بنين و يصلح للاعراس جربوه 